Arándano deshidratado
Los arándanos ( Vaccinium myrtillus) son un tipo de bayas de origen griego. Existen rojos, morados y negros. Es considerada una de las frutas mas beneficiosas y medicinales para el consumo humano.
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Una de las propiedades que no pierden los arándanos deshidratados frente a los arándanos frescos es el contenido de minerales. Se destaca la presencia de potasio, zinc y hierro.