Esta miel proviene de la flora nativa y silvestre de la zona norte de la Patagonia Chilena, con clima templado lluvioso, que mantiene el verdor del extenso bosque de la "selva valdiviana".
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Hay un gran número de especies melíferas, cuyos nectares son la fuente, aromas y texturas tan especiales de las mieles de la zona sur de Chile. La recolección del néctar por las abejas es mayormente derivada de la flor del árbol de Tiaca.